Рыбалка

Диалоги о рыбалке
главная | Рыбацкая кухня

Свежая рыбка. Правильное хранение

Автор: fisher | Добавлено: 02:09:08-09:30 | Просмотров: 1002
0 комментариев. Добавить свой комментарий

Чтобы сохранить пойманную рыбу свежей как можно дольше, лучше всего содержать её живой в садке. Садок должен быть достаточно вместительным, чтобы рыбы, находящиеся в нём, меньше тёрлись друг о друга. Держать садок нужно в тени. Не следует держать садок с рыбой на мелком месте или на прибойной волне. Чтобы поместить садок поглубже, к нему можно привязать груз и буёк. Крупную рыбу лучше сохранять поодиночке на кукане. Необходимо регулярно проверять состояние рыбы. Уснувшую рыбу надо немедленно вытащить из воды, так как в воде она портится скорее, чем на воздухе.

Если сохранить рыбу живой не представляется возможным, её сразу же надо приколоть, а крупную и среднюю ещё и обескровить. Для этого, не потроша, сделайте надрез позвоночника около хвоста и, подержав рыбу хвостом вниз, дайте стечь крови. Удалите жабры.

Если приходится долго или в жаркую погоду хранить рыбу, выпотрошите её. При этом не следует мыть рыбу в воде и солить, лучше протереть её травой и чистой тряпкой. Вслед за этим, вставив распорки, повесьте рыбу на ветру на 15-20 минут. При сушке с поверхности рыбы удаляется излишняя влага, и она покрывается тонкой незаметной плёнкой, которая защищает её от порчи. После этого­ переложите рыбу снаружи и внутри крапивой.

Перевозить рыбу лучше всего в плетёной корзине, переложив ряды рыбы крапивой, листьями камыша, черёмухи. Положите в корзину мелко нарезанную дольку чеснока.
Автор: fisher | Добавлено: 02:09:08-09:30

Добавить комментарий
Ваше имя (ник):
Ваше email:
Комментарий:
Сколько будет:
Комментарий появится после проверки модератором.
Реклама
Возможно самый лучший сайт знакомств в сети!
Прямой эфир
Balashka | 22:08:09-15:05
ГлавнаяРусская рыбалка → Тут уже столько накомментировали до меня. Остается только присоединиться.
djos | 24:07:09-06:07
Способы и секреты ловлиСекреты ловли карася → как по поводу добавки чеснока в насадку
максим | 18:06:09-09:54
МастерскаяВращающаяся блесна → почему нет картинок как правильно делать
Димон | 17:06:09-11:42
Способы и секреты ловлиРыбалка с фидером → C автором согласен по поводу "умирания" "старой" донки. Сам рыбачу на фидер первый год - наверное, предыдущие...
Vasek | 10:06:09-18:44
НачинающимДва рецепта супер - приманок → Интересные рецепты на выходных испытаю.

Беспроводной доступ для офиса: беспроводной доступ.
рынок новостроек в подмосковье
На главную | Контакты
сайты знакомств При копировании любого материала с сайта поставьте гиперссылку
© Copyright, 2008 | Наш друг одегов